如何稳定生猪生产?专家:国家级核心育种场应重点扶持

时间:2020-01-23 来源:www.adxplorer.com.cn

最近,生猪供应紧张,猪肉价格大幅上涨。如何稳定生猪生产,恢复猪肉生产能力?

中国农业大学动物科学技术学院教授、中国畜牧兽医协会生猪养殖信用协会副主席兼秘书长、农业和农村部门生猪养殖资源委员会专家王楚端在接受澎湃新闻()采访时建议,国家应重视对100个国家核心养殖场的支持,特别是财政支持,加大对生物安全措施的投入。养殖场技术含量高,经营成本高,直接影响生猪品种的数量和质量,是生猪生产的核心和重点楚王段说。

王楚端还建议国家应重点保护中国本地猪,它们是宝贵的遗传资源。一旦感染了猪瘟和其他流行病,本地猪种可能会永久消失。因此,国家应在生物安全措施和生物安全设备方面优先支持中国地方养猪场。

“事实上,每个养猪场都不希望自己的养猪场感染这种疾病,但它可能无法安装一些安全设备,这需要政府的支持。”楚王段说。

楚王段说,由于中国养猪场土地少、密度高,养猪场的生物安全环境“先天不足”。鼠疫的防控提高了养猪场管理者的生物安全意识,今后将更加重视其他疾病和流行风险的防控。

对于病死猪,王楚端建议不再采用挖坑掩埋的传统方法。国家鼓励养猪企业投资死猪无害化处理设备,并对社会经营者给予补贴。此外,地方政府应加强对农村农民死猪的管理,应进行登记、集中处理,禁止个人乱丢垃圾。

王楚端表示,自20世纪80年代中国提出建设“菜篮子工程”以来,尤其是过去5年,养猪业经历了近40年的发展,发展尤为迅速。

然而,快速发展的过程也暴露出一些问题,如低效率、高成本、突出的食品安全问题和日益突出的环境保护问题。随着城市化的发展,土地问题已经成为制约养猪业发展的重要问题。

为了确保人们的碗里不缺肉,最近,从中央政府到地方政府的各个部门都围绕着维持猪肉的供应和价格的工作大力推行了一揽子政策。

养猪公司想从这里得到什么?华东一家上市公司的总经理在接受澎湃新闻采访时表示,大型企业集团向中国供应生猪已成为一种趋势。中小企业更加重视补贴政策。作为大型养猪企业,他们希望简化养猪场建设程序,支持土地。

负责人说,现在随着技术和环保意识的提高,大型农场已经能够就地处理牲畜粪便和污水。

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