超美味的几道家常菜,不仅好吃下饭,还十分的有面,值得一试哦

时间:2020-02-29 来源:www.adxplorer.com.cn

超级美味的几道家常菜,不仅是美味的一餐,而且非常面条,值得一试哦

百合芦笋

配料:芦笋200克,新鲜百合3个,银杏20g

辅料:干辣椒3个,大蒜1瓣,盐适量,油适量,鸡精适量,白胡椒适量

练习:

1,准备材料;

2,莉莉挣脱干净;将银杏清洗干净;将干辣椒切成段;将大蒜切片;

3。将芦笋去旧,洗净,切成段;

4。将芦笋放入沸水中焯一下,取出沥干水分。

5。将油锅加热,用百合炒蒜片和干辣椒;

6。加入芦笋和银杏,翻炒至熟。用盐、鸡精和胡椒调味,翻炒。

胡椒炒豆

配料:豆类、青椒和红辣椒、大葱、生姜和大蒜、生抽、蚝油、盐、孜然粉、油

练习:

1。将豆子洗净切段,将大蒜切成薄片,将辣椒、姜和葱切成细丝。

2。将豆子在锅里煮大约5分钟,取出豆子,沥干水。把它们放进碗里。

3。将油放入热锅,加入葱、姜和蒜,翻炒至香味,加入辣椒和豆类,翻炒至豆类软烂。

4。用新鲜猪肉、蚝油、盐和孜然粉调味。翻炒均匀,然后从锅里取出放入盘中。

红烧鸡爪

配料:鸡爪、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、大葱、葱绿、调味品(生的、老的、盐、糖、油)

练习:

1。切下鸡爪,清洗指甲,放入锅中,烫伤,沥干备用。

2、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒片、葱和葱都准备好了。

3。把油加到热锅里。在油中加入姜片、蒜瓣和八角,用中火翻炒至香味浓郁。加入干辣椒和鸡脚,翻炒。(小心这里,鸡爪皮容易爆炸,不要烫伤自己!)

4。加入生的,老的和少许糖翻炒和上色,然后加入一小碗水,盖上盖子,转到沸腾。

5。煮沸后打开盖子,品尝咸淡的水,加入盐进行调节,然后盖上盖子,将其转到低热状态,直至变软可口。

6。将火中的汁液沥干,撒入葱绿的锅中。

辣味鱼片

配料:蚕豆辣椒酱、活鱼(鲢鱼)、蒜瓣、葱和姜、生的、老的、盐、料酒、白糖、白胡椒、香菜

练习:

1、去皮蒜瓣、姜片、葱花。将鱼排好,切成小块,加入少许盐腌一会儿。

2。在锅里放一些油,翻炒姜片和鱼块,一边煎,把它们翻过来,煎到两边都变成棕色。带一些生烟,一点老烟,更多的料酒和蒜瓣。

3。摇动锅,让汤均匀地到达鱼块。不要翻炒锅盖,煨5分钟。打开锅盖,放些辣椒酱和一点白糖调味。

4、让辣椒酱尽可能均匀地涂在鱼块上,盖上锅盖炖2-3分钟品尝。